ผลใบหม่อน นอกจากจะมากไปด้วยคุณประโยชน์ต่อคน แต่เดี๋ยวนี้หม่อนยังขึ้นชื่อ ในเรื่องการนำไปทำอาหารสัตว์ ได้ทั้งหมู วัว ไก่…ที่สำคัญยังกลายเป็นอาหารสัตว์โกอินเตอร์ สามารถส่งออกไปประเทศญี่ปุ่นได้ด้วย
หม่อนอาหารสัตว์ส่งออกไปญี่ปุ่น
เหมือนอย่างเกษตรกรผู้ปลูกหม่อน ต.นิคมสร้างตนเอง อ.เมือง จ.ลพบุรี แต่เดิมทำสวนทำไร่ทั่วไป…จนปี 2561 ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ สระบุรี ได้นำพันธุ์หม่อนสกลนคร 2 มาให้ทดลองปลูก พร้อมกับชี้ช่อง บอกวิธีทำเป็นอาหารสัตว์ จึงมีการทดลองทำดู
พื้นที่ 1 ไร่ ปลูกได้ 800 ต้น ตัดกิ่งสดพร้อมใบได้ 1 ตัน ใน 1 ปี ตัดได้ 6 ครั้ง แล้วนำมาเข้าเครื่องสับ แล้วตากในที่ร่ม 3-5 วัน อย่าให้โดนแดดเพราะจะทำลายสารอาหารในหม่อนลดน้อยลง จากนั้นนำมาอบแห้ง ขั้นตอนสุดท้าย นำมาบดเป็นผงในเครื่องบดละเอียด แล้วบรรจุถุงขาย…หม่อนสด 5 กก. จะได้หม่อนแห้ง 1 กก.
ขายในประเทศได้ไม่นาน สหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้า ธ.ก.ส. เข้ามาช่วยทำตลาด โดยเฉพาะตลาดญี่ปุ่น ที่สั่งไปทำอาหารสัตว์ถึงเดือนละ 10 ตัน
เมื่อออเดอร์มีมากเข้า จึงรวมตัวกับเกษตรกรผู้ปลูกหม่อนในพื้นที่ ตั้งเป็น วิสาหกิจชุมชนของเกษตรกรผู้ปลูกหม่อนเพื่อผลิตอาหารสัตว์ มีพื้นที่ปลูกรวมกว่า 50 ไร่ พร้อมกับยกระดับมาตรฐานการปลูกหม่อนให้เป็น GAP แล้วรับซื้อจากเกษตรกรในกลุ่ม สนใจสอบถามได้ที่ 06-1659-4093.
