นิตยสาร “สัตว์บก” ปีที่ 32 ฉบับที่ 380 ประจำเดือนธันวาคม 2567 นำเสนอเนื้อหาที่หลากหลายและน่าสนใจในวงการเพาะเลี้ยงสัตว์บก ดังนี้:
เรื่องเด่นประจำฉบับ:
3 ทศวรรษ บริษัท เด่นใหญ่ จำกัด ขวัญใจคู่ค้าปศุสัตว์ ด้วยวิสัยทัศน์คนไทยไปศึกษาที่อเมริกา รับรู้ว่าประเทศไทย เป็นเมือง “ร้อนชื้น” เมื่อเห็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันในนาม “อลูมิเนียมฟอยล์” ที่ใช้ในอเมริกา ยุโป หรือ เกาหลี เมื่อ 30 ปีที่แล้ว (หน้า 16-21)
คอลัมน์ที่น่าสนใจ:
ส่งเสริม “โคเนื้อ” รายย่อยให้รอด ด้วยยุทธวิธีโคนม รู้ ๆ อยู่ว่า เกษตรกรเมืองไทยรายย่อยส่วนใหญ่ต้องเช่า ที่ดินของนายทุนประกอบธุรกิจเกษตร ผู้เลี้ยงโคเนื้อหลายจังหวัด ต้องเช่าที่ดิน ยกเว้นภาคเหนือ และอีสานมักมีที่ดินติดจำนอง ธกส. มาปลูกหญ้าเลี้ยงโค (หน้า 25-28)
อิทธิพลของขนาดไข่ต่อคุณภาพไข่ ไข่ไก่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก ฟอสเฟต กรดอะมิโน กรดไขมัน และวิตามิน 13 ชนิด ส่วนประกอบของไข่ไก่ ไข่แดง 30-33% ไข่ขาวประมาณ 60% (หน้า 44-53)
ความยั่งยืนด้านสวัสดิภาพ กุญแจสู่อนาคตอาหารปลอดภัยและสมดุลสิ่งแวดล้อม ในยุคที่อุตสาหกรรมเกษตรและการเลี้ยงสัตว์ทั่วโลกกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ความยั่งยืนด้านสวัสดิภาพสัตว์ เป็นหัวใจสำคัญของการพัฒนาระบบอาหารที่มั่นคงปลอดภัย (หน้า 54-56)
เนื้อไก่ โปรตีนสูง มาตรฐานการผลิตสัตว์ปีกไทย ปลอดภัยสูงสุด สำหรับอุตสาหกรรมการเลี้ยงและผลิตสัตว์ปีกในประเทศไทย มีมาตรฐานความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่วัตถุดิบอาหารสัตว์ไปจนถึงกระบวนการเลี้ยงในฟาร์มระบบปิด (หน้า 57-58)
ความปลอดภัยทางชีวภาพ ยังเป็นกุญแจสำคัญต่อการป้องกันโรคไข้หวัดนก สถานการณ์ทั่วโลกของการระบาดโรคไข้หวัดนกในปี พ.ศ. 2565 ถึง 2567 โรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูง หรือ เอชพีเอไอ เน้นย้ำว่า การปฏิบัติงานเชิงรุกและการวางแผนการจัดการให้ฟาร์มปลอดจากโรคมีความสำคัญอย่างยิ่ง (หน้า 70-75)
นอกจากนี้ นิตยสารสัตว์บก ยังมีบทความและข่าวสารอื่น ๆ ที่ครอบคลุมด้านสัตว์ ปศุสัตว์ ที่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านในการติดตามสถานการณ์และแนวโน้มต่าง ๆ ในวงการนี้
นิตยสาร “สัตว์บก” ปีที่ 32 ฉบับที่ 380 ประจำเดือนธันวาคม 2567 เลขชั้น พ16 ให้บริการชั้น 3
