นิตยสาร “สัตว์น้ำ” ปีที่ 35 ฉบับที่ 432 ประจำเดือนมิถุนายน 2568 นำเสนอเนื้อหาที่หลากหลายและน่าสนใจในวงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ดังนี้:
เรื่องเด่นประจำฉบับ:
ดุกยักษ์รัสเซีย-บิ๊กอุย ขึ้นแท่น HEALTHY FISH ตลาดโลก ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว หรือ เงินทองคือมายา ข้าวปลาคือของจริง ภาษิตไทยที่วันนี้ได้พิสูจน์แล้วว่า ข้าวและปลา ยังครองหนึ่งในสี่ปัจจัยในการดำรงชีวิตของมนุษย์ กรมประมง หน่วยงานของรัฐในการส่งเสริมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้ได้มาตรฐานไทยและสากล โดยเฉพาะ ปลาดุกรัสเชีย และบิ๊กอุย ด้วยรูปแบบต่างๆ (หน้า 10-17)
คอลัมน์ที่น่าสนใจ:
รวมกลุ่มเลี้ยงกุ้ง อิงธรรมชาติ รวยแบบพอเพียง การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกร่อย กลายเป็นอุตสาหกรรมต้นน้ำของชาวแปดริ้ว พอๆ กับการปลูกมะพร้าวน้ำหอม มะม่วง และหมาก แม้ว่าวันนี้ ฉะเชิงเทราจะเป็นเมืองอุตสาหกรรมหนักหลายพื้นที่เพราะอิทธิพลของ EEC แต่ยังมีภาคเกษตรและประมง ที่ทำรายได้เข้าจังหวัดนับพันล้านบาท/ปี (หน้า 18-21)
โปรตีนทางเลือก เทรนด์ใหม่ของโลก โปรตีน มีที่มาจากสัตว์เป็นหลัก ทั้งสัตว์บกและสัตว์น้ำ ทั้งที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและมนุษย์ผลิตขึ้น โปรตีนที่มนุษย์ผลิต ได้แก่ การเลี้ยงปศุสัตว์ และสัตว์น้ำ ได้ขยายตัวทั่วโลก เพราะโปรตีนสัตว์ในธรรมชาติลดน้อยลง (หน้า 28-34)
โซล่าเซลล์ฝีมือคนไทย ไปไกล ถึงต่างแดน โซ่ล่าเซลล์ เพื่อผลิตไฟฟ้าถูกพัฒนาอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นพลังงานทางเลือก ที่มนุษย์ใช้มากขึ้น กลายเป็นอุตสาหกรรมดาวรุ่ง สอดคล้องการลดก๊าซเรือนกระจก (หน้า 35-38)
ปลาชะโอนยักษ์ อนาคตรุ่ง กรมความร่วมมือระหว่างประเทศ ร่วมกับ กรมประมง ได้ตะลุยสถาบันประมง เมืองควนเต เมียนมา เพื่อนำปลาชะโอนยักษ์ จำนวน 50 ตัว มาศึกษาวิจัยและพัฒนาในไทย (หน้า 39-41)
ผลของความเค็มและไนไตรท์ ต่อค่าออสโมลาลิตี้ของเลือด และการดูดซึมไนไตรท์เข้าสู่กระแสเลือดของกุ้งขาวแวนนาไม (หน้า 42-52)
นอกจากนี้ “นิตยสารสัตว์น้ำ” ยังมีบทความและข่าวสารอื่น ๆ ที่ครอบคลุมด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ที่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านในการติดตามสถานการณ์และแนวโน้มต่าง ๆ ในวงการนี้
นิตยสาร “สัตว์น้ำ” ปีที่ 35ฉบับที่ 432 ประจำเดือนมิถุนายน 2568 เลขชั้น ส20 ให้บริการชั้น 3
