นิตยสาร “สัตว์บก” ปีที่ 33 ฉบับที่ 393 ประจำเดือนมกราคม 2569 นำเสนอเนื้อหาที่หลากหลายและน่าสนใจในวงการเพาะเลี้ยงสัตว์บก ดังนี้:
เรื่องเด่นประจำฉบับ:
กรุยทางสู่ปศุสัตว์มูลค่าสูง เพิ่มศักยภาพแข่งขันทางธุรกิจ เมื่อพูดถึงปศุสัตว์ที่ตอบโจทย์อาหารโปรตีน “เนื้อ นมไข่” ย่อมมีคู่แข่งมากขึ้น อันเนื่องมาจากสงครามภูมิศาสตร์ เทรนสุขภาพ สภาวะโลกเดือด และต้นทุนทางธุรกิจ โดยเฉพาะตัวแปรที่ควบคุมไม่ได้ เช่น สงคราม อากาศแปรปรวน หรือภัยจากโรคร้าย (หน้า 22-31)
คอลัมน์ที่น่าสนใจ:
ลิทเทอร์แห้ง ปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตของไก่ ลิทเทอร์ที่แห้งและมีคุณภาพดีเป็นพื้นฐานสำคัญต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตของไก่ การเริ่มต้นด้วยระบบระบายอากาศที่ออกแบบและปรับตั้งอย่างเหมาะสม (หน้า 20-21)
ถั่วเหลือง ยังเป็นพระเอกปี 2569 หลายคนตั้งคำถามว่า ถ้าโรงงานอาหารสัตว์หยุดการผลิตเพียงเดือนเดียว จะกระทบต่อเศรษฐกิจไทย (หน้า 44-46)
ฮาลาลไทย ซอฟต์พาวเวอร์ ที่สากลยอมรับมากขึ้น อาหารฮาลาลไทย จะก้าวไกลกว่าเดิมโดยเฉพาะ “ตลาดมุสลิม” กว่า 1,907 ล้านคน หรือ 23.5 % ของประชากรโลก และปี 2593 จะเพิ่มเป็น 2,761 ล้านคนมุสลิมทั่วโลก (หน้า 47-49)
เปลี่ยน “ขยะอาหาร” เป็นเงิน ด้วยนวัตกรรม ขยะอาหารถูกมองว่าเป็นมลพิษ ทำร้ายสิ่งแวดล้อมและมนุษย์ หลายเมืองใหญ่ของโลกใช้งบประมาณมหาศาลต่อการกำจัด แต่เมื่อมุมมองใหม่จากคนเห็นวิกฤติ คือโอกาส จึงฟันธงว่า ขยะอาหาร คือทองคำเขียวแห่งยุค (หน้า 50-53)
ดิน : ขุมทรัพย์ล้ำค่า มากกว่าทองคำ ดิน หรือ วัตถุธรรมชาติที่เกิดจากการทำลายของหินอินทรียวัตถุ และแร่ธาตุผสมคลุกเคล้ากัน เป็นชั้นบ่างๆ ปกคลุมผิวโลก ประกอบด้วย แร่ธาตุ 45% OM 5% น้ำ2.5% และอากาศ 25% มี 3 ชนิด ได้แก่ ดินเหนียว ดินทราย และดินร่วน (หน้า 54-56)
นวัตกรรมการต่อสู่กับเชื้อแซลโมเนลลาดื้อยาในฟาร์ม งานประชุมวิชาการนานาชาติ ครั้งที่ 23 ของสมาคมสัตวแพทย์สัตว์ปีกโลก จัดขึ้น ณ เมืองกูชิง ประเทศมาเลเซีย ระหว่างวันที่ 6 ถึง 10 ตุลาคม พ.ศ.2568 หัวข้อสำคัญเรื่องหนึ่งที่ได้รับความสนใจกันมาก เป็นเรื่องนวัตกรรมการต่อสู้กับเชื้อซัลโมเนลลาดื้อยาในฟาร์ม (หน้า 65-71)
นอกจากนี้ นิตยสารยังมีบทความและข่าวสารอื่น ๆ ที่ครอบคลุมด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์บก ที่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านในการติดตามสถานการณ์และแนวโน้มต่าง ๆ ในวงการนี้
นิตยสาร “สัตว์บก” ปีที่ 33 ฉบับที่ 393 ประจำเดือนมกราคม2569— เลขชั้น พ16 ให้บริการชั้น 3
