นิตยสาร “สัตว์น้ำ” ปีที่ 37 ฉบับที่ 436 ประจำเดือนธันวาคม 2568 นำเสนอเนื้อหาที่หลากหลายและน่าสนใจในวงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ดังนี้:
เรื่องเด่นประจำฉบับ:
ชาวหลักชัย อยุธยาฯ เดินหน้าเลี้ยง “กุ้ง 4K” ป้อนตลาดพรีเมียม เกษตรกรหลายรายปักหลักเลี้ยงกุ้งขาว ปนกับกุ้งก้ามกราม เพื่อให้กุ้ง 2 ชนิดเกื้อกูลซึ่งกันและกันในระบบนิเวศหรืออยู่ร่วมกันชัดเจนในพื้นที่ความเค็มต่ำ ภาคกลาง หรือบางจังหวัดภาคตะวันออก (หน้า 12-17)
คอลัมน์ที่น่าสนใจ:
กุ้งคาร์บอนต่ำ ทำเพื่อธุรกิจยั่งยืน การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคาร์บอนต่ำกำลังเปลี่ยนจากทางเลือก เป็นความจำเป็น ของอุตสาหกรรมในอนาคต เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (มีเทน และคาร์บอนไดออกไซด์) ตลอดห่วงโซ่การผลิตกุ้ง ตั้งแต่ฟาร์ม การจัดการฟาร์ม อาหารสัตว์ ด้วยการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ (หน้า 18-23)
ผลิต “ผำ” สู่ซุปเปอร์ฟู้ด งานฝีมือระดับนักปราชญ์ ฟาร์มต้นแบบผลิตไข่ผำพรีเมียมปลอดเชื้อ โปรตีนสูง ได้ใช้กระบวนการฟรีซดราย ทำไข่ผำแห้ง ไม่สูญเสียโปรตีน สีสวย กลิ่นหอม เพื่อนำไปแปรรูปเพิ่มมูลค่า เก็บได้นานเป็นปี เป็นเทคนิคที่ เนคเทค พัฒนาและพร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยี (หน้า 24-29)
บาทแข็งค่า ได้ประโยชน์?? ปัจจัยที่หนุนให้เงินบาทแข็งค่า อัตราดอกเบี้ย ของไทยสูงก็จะดึงดูดให้นักลงทุนเพื่อลงทุนต่างประเทศนำเงินมาเปลี่ยนเป็นเงินบาทเพื่อลงทุน ทำให้ความต้องการเงินบาทจำนวนเท่าเดิมแต่แลกเป็นเงินต่างประเทศได้มากมากขึ้น (หน้า 48-50)
การเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกราม ทำได้หลายวิธี เช่น เลี้ยงในกระชัง เลี้ยงในคอกเฝือก หรือที่ล้อมขังในร่องสวน และในบ่อ แต่ถ้าจะเลี้ยงให้ได้ผลจริงจังแล้ว ควรเลี้ยงในบ่อดิน (หน้า 53-61)
การเพาะเลี้ยงปลานิลในกระชัง การเพาะขยายพันธุ์เลี้ยงปลานิลในกระชัง หมายถึง การเพาะพันธุ์ การอนุบาล หรือการเลี้ยงปลา ให้เพิ่มปริมาณด้านจำนวนตัวหรือ เพื่อให้เจริญเติบโตมีน้ำหนักและขนาดเพิ่มขึ้น เพาะเลี้ยงในภาชนะที่โปร่ง (หน้า 62-72)
นอกจากนี้ นิตยสารยังมีบทความและข่าวสารอื่น ๆ ที่ครอบคลุมด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ที่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านในการติดตามสถานการณ์และแนวโน้มต่าง ๆ ในวงการนี้
นิตยสาร “สัตว์น้ำ” ปีที่ 37 ฉบับที่ 436 ประจำเดือนธันวาคม 2568 เลขชั้น ส20 ให้บริการชั้น 3
