หนังสือเรื่อง “การผลิตปศุสัตว์ ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง” เขียนโดย ยอดชาย ทองไทยนันท์ นักสัตวบาลดีเด่นสายวิชาการของสมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทยฯ ได้จัดทำหนังสือเพื่อเทิดพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในวโรกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 89 พรรษา โดยเนื้อหาภายในเล่มประกอบด้วยหัวข้อต่าง ๆ ที่หลากหลาย ดังนี้
ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
การพัฒนาการเกษตรของประเทศไทย
สภาพการเกษตรโลกปัจจุบัน
การพัฒนาแบบยั่งยืน
ระบบนิเวศ
ความหลากหลายทางชีวภาพ
สาเหตุของโลกร้อน
การผลิตอาหารท้องถิ่น : ทำงรอดในภาวะโลกร้อนและสภาวะใกล้น้ำมันหมดไปจากโลก
การเกษตรแบบยั่งยืน
รูปแบบการเกษตร
การผลิตสัตว์แบบยั่งยืน
การเชื่อมโยงความพอเพียงระดับ ชาวบ้านสู่ธุรกิจในเมือ
ปศุสัตว์กับระดับเศรษฐกิจพอเพียง
การเลี้ยงไก่
การเลี้ยงหมู
การเลี้ยงควายเนื้อ
การเลี้ยงควายนม
การเลี้ยง แพะ แกะ และสัตว์ขนาดเล็ก
การทำก๊าซมูลสัตว์ในเครัวเรือน
การใช้ทรัพยากรอาหารในท้องถิ่น
สมุนไพร
การใช้แรงงานสัตว์
การวิจัยและพัฒนาการเกษตรและปศุสัตว์
การใช้ประโยชน์จากสัตว์พื้นเมือง
การส่งเสริมความพอเพียงในระบบเศรษฐกิจของประเทศ
การส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน
การพัฒนาสถาบัน
การพัฒนาชุมชนที่ดีงาม
จากเดิมหนังสือเล่มนี้ ชื่อว่า “ความหลากหลายทางชีวภาพกับการผลิตปศุสัตว์ ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง” ที่จัดทำในปี 2551 จึงมีการปรับปรุงและเพิ่มเนื้อหาด้านทฤษฎีด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อให้ตระหนักถึงผลเสียของการพัฒนาประเทศสู่ความทันสมัยที่ผ่านมา และอาศัยประสบการณ์จากการเป็นทั้งนักวิจัย นักปรับปรุงพันธุ์สัตว์ นักวางแผนพัฒนาและส่งเสริมปศุสัตว์ และการเป็นผู้เชี่ยวชาญของกรมปศุสัตว์ มาสังเคราะห์เป็นตัวแบบให้ผู้ที่เกี่ยวข้องและเกษตรที่ต้องการหนีให้พ้นหนี้สินจากการทำการเกษตรแผนใหม่สามารถนำปรัชญาเศรษฐกิจ
พอเพียงไปปฏิบัติ ศึกษาทดลอง ทดสอบ และวิจัยเพิ่มเติมให้เหมาะสมกับสภาพสังคมเศรษฐกิจของแต่ละท้องถิ่นจนสามารถพัฒนาเป็นเศรษฐกิจพอเพียงก้าวหน้าเชื่อมโยงเป็นเครือข่ายกันเอง กับการเกษตรเชิงพาณิชย์ระดับชาติและธุรกิจข้ามชาติตามนโยบายรัฐบาล ซึ่งจะทำให้ประเทศชาติมีภูมิคุ้มกันจากอันตรายของทุนนิยมแบบโลกาภิวัตน์ได้ต่อไป
คลิกเพื่ออ่าน ebook ฉบับเต็ม “การผลิตปศุสัตว์ ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง”
พุดคุยและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook mjulibrary
“การผลิตปศุสัตว์ ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง”
ผู้แต่ง : ยอดชาย ทองไทยนันท์
ปีที่พิมพ์ : 2559
สำนักพิมพ์ : สมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี
จำนวนหน้า : 152 หน้า
http://opac.library.mju.ac.th/opac2/BibDetail.aspx?bibno=352335
ขอบคุณข้อมูลจาก สมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี
