นิตยสาร “สัตว์บก” ปีที่ 33 ฉบับที่ 398 ประจำเดือนมิถุนายน 2569 นำเสนอเนื้อหาที่หลากหลายและน่าสนใจในวงการเพาะเลี้ยงสัตว์บก ดังนี้:
เรื่องเด่นประจำฉบับ:
สจ.โจ ขับเคลื่อน มาตรสรีฟาร์ม โคนม ไฮเทค เพิ่มมูลค่าน้ำนม ด้วยนวัตกรรม จากวิศวกรโยธา อาชีพรับสร้างทางหลวงชนบท ที่รู้จักกันในนาม มาตรศรีจักรกล มาเป็นโคบาลหนุ่ม ดาวรุ่ง โคเนื้อพันธุ์กำแพงแสน 300 แม่ และโคขุนไขมันน้อยยุค 2550 นั้นเป็นเรื่องที่น่าทึ่ง นั่นเพราะเขาเป็นนักอ่านหนังสือตัวยง เพื่อแสวงหาองค์ความรู้ด้านปศุสัตว์ ถึงขนาดเป็นแฟนพันธุ์แท้ นิตยสารสัตว์บก มาตลอด (หน้า 9-15)
คอลัมน์ที่น่าสนใจ:
ขับเคลื่อน “โปรตีน” ปศุสัตว์ เพื่อสิ่งออก ลดต้นทุนการผลิตด้วยไฮเทค แม้ว่าอาหารโปรตีนจาก เนื้อ นม ไข่ ยังครองใจชาวโลก เพราะเป็นอาหารหลักของมนุษย์ ทุกเพศ และทุกวัย แต่ผลิตอย่างไรให้ได้ผลผลิตสูง แต่ “ต้นทุน” นิ่ง หรือ ต่ำลง แน่นอน องค์ความรู้เชิงนวัตกรรม หรือเทคโนโลยีขั้นสูง ต้องนำมาใช้ตลอดห่วงโซ่อุปทาน (หน้า 16-21)
TDRI รายงานทีดีอาร์ไอ โคนมและผลิตภัณฑ์นมไทย: ศักยภาพ และความท้าทาย อุตสาหกรรมโคนมและผลิตภัณฑ์นมเป็นหนึ่งในภาคปศุสัตว์ที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของไทย เนื่องจากเป็นแหล่งผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาสุขภาพของประชาชนทุกช่วงวัย โดยเฉพาะการเสริมสร้างพัฒนาการของเด็กและการดูแลสุขภาพของผู้สูงอายุ (หน้า 28-46)
ความสำคัญและผลกระทบทางเศรษฐกิจ ของเชื้อฟาวล์อะดีโนไวรัสในฟาร์มสัตว์ปีก เชื้อฟาวล์อะดีโนไวรัสถูกค้นพบโดยบังเอิญจากไข่ไก่ปนเปื้อนเมื่อกว่าเจ็ดทศวรรษก่อน แต่จากไวรัสที่เคยถูกมองข้าม กลับกลายเป็นหนึ่งในเชื้อที่สร้างความท้าทายใหญ่ที่สุดให้กับอุตสาหกรรมสัตว์ปีกทั่วโลกในปัจจุบัน (หน้า 56-65)
นอกจากนี้ นิตยสารยังมีบทความและข่าวสารอื่น ๆ ที่ครอบคลุมด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์บก ที่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านในการติดตามสถานการณ์และแนวโน้มต่าง ๆ ในวงการนี้
นิตยสาร “สัตว์บก” ปีที่ 33 ฉบับที่ 398 ประจำเดือนมิถุนายน 2569 เลขชั้น พ16 ให้บริการชั้น 3
